Quarta-feira, 5 de Setembro de 2007

Pão Nosso



"Pão Nosso" é um documentário que conta os gestos simples do quotidiano de quem faz pão, da Índia ao Eufrates, de Goa aos confins de Trás-os-Montes. Um alimento que apareceu há mais de doze mil anos quando o homem semeou cereais pela primeira vez. Conquistou terras e culturas, resistiu às guerras e fomes, e perdura até aos nossos dias.



Os protogonistas de Pão Nosso são as famílias que fazem e vivem do pão.
Quando há milhares de anos o homem aprendeu a transformar a colheita em pão não sabia que tinha inventado uma das mais simples e poderosas criações - traço de união a mostrar como são semelhantes as nossas civilizações: hindu, cristã e muçulmana."(1)


Ao longo da minha carreira de realizador de documentários já visitei muitos países e fiz séries documentais que relatavam feitos grandiosos. Mas em todas estas viagens apercebi-me que, para além dos grandes mitos da história, das grandes epopeias e dos grandes feitos, há as pequenas coisas, os pequenos gestos, os hábitos que são um denominador comum de todos os povos. Entre esses, sem dúvida, o mais importante é o de fazer o pão. O pão é o resultado de um conjunto de pequenos gestos mágicos que se repetem há milhares de anos. São esses gestos que eu quero captar neste documentário, e a partir deles descobrir as personagens que os executam.
Onde um ser urbano olha e vê apenas as espigas amarelas, o homem do campo vê o pão. Entre um olhar e outro, está a sabedoria milenar de arar a terra, cultivar, ceifar, debulhar, moer, amassar e cozer. É este segundo olhar que quero apresentar neste documentário.(2)

Quinta  06 de Setembro, 23:25,rtp2
publicado por Ridwan às 23:05
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